冬瓜红枣小排汤的做法

1、我们将小排先放入锅里，加水煮开，后捞出洗净；

2、将冬瓜去皮，洗净，切成小块；

3、将小排和冬瓜放入炖锅，再取一块姜，洗净，切成片，放入；

4、取几根桂枝，洗净，放入；取三个红枣，洗净，放入，加入适量的水，就可以开始炖煮了；

5、炖煮的过程盖子盖子，大约炖煮1小时；

6、熟了之后，加入适量的盐和鸡精，调味好，即可，简单又美味。