牛奶骨头的做法

1、筒子骨切块，浸泡出血水，洗净，

2、锅里放冷水，放姜葱，筒子骨入锅焯水，洗净备用；

3、准备配菜：根据自己喜好，我准备了一个玉米和各类菌菇

4、焯好的筒子骨入锅，锅中放清水，水量盖过筒子骨，锅中加姜葱料酒，大火烧开，撇去浮沫，转小火再煮一个小时；

5、出锅前15分钟，加入二勺牛奶，适量盐调味，

6、放入玉米和各类菌菇继续熬煮，煮至食材变熟即可（锅中加牛奶使汤更浓稠；喜欢的可以加厚百叶，大虾等）

7、牛奶骨头汤成品图