榨菜肉片汤怎么做

1、榨菜切片后泡入淡盐水中，浸泡一刻钟后反复冲洗干净就可以用。

2、里脊肉切片，加盐、白胡椒粉、料酒、生粉，抓拌均匀。

3、起油锅，把榨菜先煸炒一下，冲入开水。

4、水沸后下肉片煮至浮起，加入冬瓜片。

5、煮3-5分钟，加一点盐即可。