驴蹄的家常做法

1、1.将驴蹄处理成小段

2、2.将清水加入碗中，要淹没驴蹄

3、3.将驴蹄用清水洗一遍

4、4.将驴蹄冷水下锅

5、5.将1个葱结，2片生姜，2片香叶，2个八角放进锅中

6、6. 盖上盖子，煮沸之后，用小火慢炖两个小时

7、7.驴蹄炖烂之后，加入适量的盐调味

8、8.再次盖上盖子，焖煮5到十五分钟

9、9.此时驴蹄的家常做法——驴蹄汤就完成了