如何制作咸辣双味日月贝

 时间:2024-10-25 14:23:21

1、日月贝洗净去壳。

如何制作咸辣双味日月贝

2、粉丝泡发后,平铺在盘底。

如何制作咸辣双味日月贝

3、将蒜处理成蒜末备用。

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4、热锅倒入少许油,将蒜末入锅煸炒,出香味即可关火出锅,倒入碗中,加入其他调料拌匀。

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5、将贝肉放在粉丝上,将蒜末料置于贝肉之上,多余的沿盘边倒匀;豆豉酱可直接放在贝肉上。

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6、蒸锅水烧开后,日月贝入锅蒸,大火约4~5分钟,关火出锅上桌。

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