猪肝汤面的做法

1、猪肝洗净，放清水里浸泡迷撞笸痉两个小时，期间多换几次水，切成薄片后，再冲洗一遍，控干水份，倒入料酒抓匀，腌制片刻

3、起油锅，放猪肝爆炒至变色后盛出

5、放入猪肝和小白菜

7、倒入蚝油

9、撒入十三香搅拌均匀