香菇酿的家常做法

1、香菇洗净后摘去蒂，成碗装备用

2、黑木耳切碎、葱姜末备用，肉馅中加入姜，食用油，生抽，盐，玉米淀粉搅拌均匀腌制片刻

3、然后将肉馅釀入香菇里，压均匀

4、放入蒸箱，选择营养蒸100℃，蒸10分钟。

5、将蒸出的汤汁倒出，加入水淀粉、盐勾芡至浓稠。最后将芡汁浇在蒸好的香菇酿中即可