重阳米糕的做法

 时间:2024-10-13 13:04:08

1、大米浸泡一晚后沥干水份

重阳米糕的做法

3、自己打的米粉比买的香很多

重阳米糕的做法

5、水加到一抓成团,一捏即碎的状态就行了(这一步注意不需要加黑芝麻,我是忘了把黑芝麻给倒了一点进去)

重阳米糕的做法

7、过筛好的米粉加入适量黑芝麻拌均匀,然后用月饼模具先放入一层米粉

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9、压出形状,不要太用力,否则米糕会不松软

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11、选择纯蒸模式20分钟

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13、红糖的甜,葡萄干的微酸,融合在米糕里,味道非常不错

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