提拉米苏的做法

1、准备材料

3、打至明显膨胀，颜色变浅

5、边打发蛋黄，边缓慢分次加入蛋黄糊，这一步是给蛋黄杀菌，打发至温热

7、奶油奶酪提前软化，打至顺滑

9、混合好的蛋黄奶酪糊

11、加入奶酪糊中

13、加入糊中，搅匀

15、准备咖啡酒，手指饼干

17、放入杯底

19、轻磕，磕实

21、再加一层奶酪糊，磕实

23、退后一层奶酪糊，冰箱里冷藏至少3个小时

25、也可以做成盒子提拉米苏

27、成品

29、成品