腊肉怎么做最好吃

1、蒜苔洗净切成小段备用 腊肉切片

2、干锅烧热，倒入蒜苔，不停的翻炒，注意翻炒到蒜苔的表面水分完全蒸发，蒜苔体本身稍有些变软的时候就可以了

3、将蒜苔盛起 锅内加少许油，倒入腊肉和红辣椒翻炒，至肉变得透明加入豆瓣酱和炒好的蒜苔

4、最后加入盐，鸡精翻炒均匀即可起锅了。一份美味的蒜苔炒腊肉就做好了