卷心菜胡萝卜炒肉沫

1、准备材料：卷心菜200克、胡萝卜半根、蒜两瓣、肉沫适量

2、胡萝卜洗净去皮切粒，蒜去皮切片

3、卷心菜用手撕成小块，洗净沥干水份待用

4、热锅放入猪油

5、油融化后倒入胡萝卜和蒜片

6、小火炒出蒜香味

7、加入卷心菜改大火同炒

8、翻炒片刻后，加入食盐

9、加点肉沫翻炒

10、再加生抽和鸡粉炒匀即可出锅