凉拌生花生米的做法

1、花生米洗干净后，用水泡软。

2、泡软的花生米，去皮。这个有点麻烦，但是还是要细细去皮的。

3、去了皮的花生米放锅中加点盐煮几分钟。

4、煮过的花生米，捞出后，放凉开水中拔凉。

5、准备调料：米醋、味精、小葱。

6、拔凉的花生米放碗中。

7、倒入弄好的调料。

8、搅拌均匀就可以了。