三招识别新茶叶

1、看 新茶外形比较新鲜，条索匀称而疏松；陈茶则外形灰暗，条索杂乱而干硬。

2、捏 新茶手感干燥，用大拇指与食指一捏，或放在手上一捻，即为粉末；陈茶则手感松软、潮湿，一般不易捏碎、捻碎。

3、闻 经沸水冲泡之后，新茶会清香扑鼻、芽叶舒展；陈茶则会颜色发挥，刚冲泡时色泽有点闷黄，甚至还会带有轻微的异味。