好吃的，清蒸金鲳鱼

1、鱼洗净去内脏，在鱼身2面斜切2-3刀（根据鱼大小，这样容易蒸熟）。

3、用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。

5、锅中放入适量油，油烧热

7、最后出锅的时候放上青红椒做装饰