美味大掌鸭，教你鸭子海带汤的美味做法

1、将买回来的鸭翅清洗干净（也可以鸭子的其他部位）

2、将鸭翅斩件准备姜块。

3、干海带放入清水泡浸然后清洗干净切块。

4、将鸭翅和姜块一起放入煮锅烧开去血水。

5、将鸭块捞起清洗干净。

6、最后将清洗干净的鸭块和海带，姜一起放入煮锅大火烧开之后中火慢烧至鸭块熟透（喜欢鸭块软烂的可以多煲些时间）

7、出锅前加适量的盐调味即可。这款烫味道鲜美，鸭肉甘香，海带清香。具有补阴益血，清虚热，利水的作用。