杂炒芦笋的做法

1、将芦笋洗净 改刀切段焯水

2、焯好的芦笋泡到冷水里 待用

3、将木耳泡发后焯水待用

4、虾洗净后去头去虾线 待用

5、蒜瓣剁成蒜末，小米椒切段

6、锅内放入适量的油 油温七成热的时候下蒜末和虾仁 加入少量十三香 虾仁炒熟时将分跣廑糖木耳和芦笋放进锅里爆炒 加入少量盐和酱油翻炒 出锅之前放入小米椒 关火后放入少许鸡精 然后找个漂亮的盘子就可以装盘了