如何炒细面？西安特色小吃炒细面的做法

1、首先准备食材如下：葱花，火腿，豆芽，细面。

2、将火调大，倒入适量油，等油加热。

3、油热之后，倒入葱花，豆芽，火腿，大火翻炒2分钟。

4、然后加入适量盐。少吃盐对身体比较好。

5、再加入调料，小编加的调料是混合调料，包含多种香料。

6、再加入酱油，适量即可，多了会影响食物着色。

7、接着加入细面条，小编买的细面条是经过蒸笼的熟面条。

8、加入面条后，将火调小，因为要避免粘锅，食材都已经是熟的了，只需要加热。

9、最后加入辣椒油提提味，小编选择的是不太辣的辣椒油，加入量根据自己口味决定。

10、最后，炒细面就完成了，准备开吃吧。