一道简单的家常麻婆豆腐

1、豆腐切成小方块，然后焯水，放在一旁备用

2、起锅烧油，油热后放入麻椒，肉末，蒜末，豆瓣酱，煸宅烀佑狻炒出香味，加入一碗水，水开后，然后加入生抽鸡精，加入备用的豆腐。

3、小火烧五分钟，最后加入水淀粉勾芡，起锅撒葱花。