妈妈牌私房香辣酱的做法

1、这是所有花椒和辣椒

2、冲洗干净浮尘

3、准备一些洋葱大葱姜丝

4、全部倒入锅中，加适量水煮一下

5、煮制到干辣椒回软

6、倒在搅拌机里，加入一点煮辣椒的水

7、打成糍粑辣椒，盛出备用

8、锅里加入菜籽油鸡油猪油

9、下入糍粑辣椒中小火慢慢炒制

10、加入豆瓣酱，黄酱炒制到没有水分，下入耗油，鸡汁，冰糖

11、炒制到完全没有水分，都是这种密密的小泡是加一点高度白酒，撒上白芝麻即可

12、下饭神器，长在我心口上的味蕾记忆……