好鲜美蒸出来--剁辣椒蒸太阳鱼

1、太阳鱼劏洗干净，葱姜剁辣椒准备好。

3、往鱼身上抹上适量的盐，还可以适当地抹上少许的糖，带出鱼的鲜甜味。

5、把葱白铺在盘底，再把鱼放在葱白上。

7、再铺上剁辣椒，把葱结也放入。

9、蒸制10分钟即可，取出后，把盘内的汤汁滗掉。

11、洒上葱丝，浇上热油。