教你做黑森林蛋糕

1、蛋糕体：面粉和可可粉过筛3遍

3、分次倒入粉类拌至无颗粒状态

5、把1/3蛋白放入蛋黄糊里拌匀

7、快速翻拌均匀

9、放入预热了350F/180C度的烤箱，烤35-40分钟，烤好后，拿出，倒扣放凉

11、放冰箱凝固后，用勺子刮出片片

13、蛋糕片2片

15、蛋糕刷上泡过樱桃的咖啡酒

17、盖上另一片蛋糕

19、抹平。（因为还要放巧克力装饰，不需要抹得太平。）

21、用抹刀把巧克力粘在蛋糕上

23、开动了！