1、养殖的三文鱼
2、问题：
3、按照自然规律，三文鱼是不应该用黄豆、鸡粪以及水解鸡毛来填塞喂养的。这样一来，养殖的三文鱼所含维生素D水平会较低，而所含污染物水平则较高，这些污染物包括多种致癌物以及农药（DDT），污染最严重的鱼类来自于北欧，而它们在美国的菜单上是很常见的食物。初步的研究发现DDT与糖尿病与肥胖之间存在联系，但是有些营养学家则认为三文鱼中的欧米伽-3脂肪酸的益处要大于这些坏处。另外，养殖鱼类时使用的抗生素和杀虫剂也会危害健康。当你吃这类鱼的时候，你会摄入同样剂量的药物和化学物质。
4、解决方案：
5、选择野生阿拉斯加三文鱼。如果包装上写的是大西洋三文鱼，那都是人工养殖的，因为根本没有商业性渔业到大西洋一带捕捉野生三文鱼。
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7、人工激素催产的牛奶
8、问题：
9、牛奶厂通常都会使用重组牛生长激素（rBGH 或 rBST）来增加牛奶产量。但是这种方法会增加牛乳房感染的几率，脓液甚至会混入牛奶中。它还会引起牛奶中一种激素胰岛素样生长因子（IGF-1）水平的增高。在人体内，IGF-1的水平增高可能会导致乳腺癌、前列腺癌和直肠癌。
10、解决方案：
11、看看标签是否标注“无rBGH 或无rBST”、“没有使用激素”，“有机牛奶”等字样。
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13、普通苹果
14、问题：
15、夏季收获的水果中，苹果是被喷洒农药最多的。为什么？它们各自嫁接（从同一棵树上取苗），这样才能保留不同苹果各自的风味。因为这样，苹果抵抗虫害的能力较低，需要时常喷洒农药，“农产工作者的患癌几率相对较高，”而且有越来越多的研究发现，农药与帕金森病之间存在联系。
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