炸薯条的做法

1、首先土豆洗净去皮。

2、土豆切条用水冲洗干净。

3、锅内烧水，水开倒入土豆。

4、土豆煮至7成熟，捞出过凉水并控干水分。

5、放入冰箱冷冻好。

6、在土豆条上撒上面粉拌匀。

7、锅内油烧热，放入土豆条。

8、土豆炸至金黄捞出即可。