番茄酱新做法

1、蒜拍碎。

2、番茄洗干净，底部划十字。放烧开的水里烫两分钟，中途翻另外一头烫一下。

3、烫过的番茄捞起来，去外皮。

4、去皮的番茄切成小块。

5、热锅放油，放入蒜米，倒进切好的番茄块，加少许盐、2勺白糖、3勺生抽、1勺耗油。翻炒。调小火。

6、3分钟后，把点心摆放在锅里，盖上盖，煮5分钟后，关火装盘。最后，把剩下的番茄酱淋在点心上面。