酸辣粉的家常做法

1、碗中准备好蒜末和红辣椒段备用。

2、再接着往碗中加入葱花、白糖、食盐、陈醋、辣椒油等调味料。

3、锅中水加入，水开之后，加入一把红薯粉

4、另外调制好的料汁中加入骨头高汤烫开。（没有高汤的也可以用煮粉条的水代替）

5、然后将烫熟的红薯粉条倒入碗中，撒上一把油炸后的花生即可。

6、烫好的酸辣粉要趁热吃，口感才会更佳！