亲子丼的做法

1、热锅➕少许油，将鸡腿丁倒入，翻身两面煎，

2、略有焦色，装盘待备用

3、重新用干净锅，加热，倒入少许油，再倒入切好的洋葱丝煸炒

4、加入提前调好的汤汁，慢火少三分钟左右

5、加入煎好的鸡肉丁

6、等汤汁收了近一半后，先倒入蛋汁一半，凝固后，在倒入另一半，再次等凝固

7、米饭大半碗准备好，将烧好的鸡肉丼盖上米饭，可加少许葱花点缀！