抹茶蜜豆小蛋糕

1、将鸡蛋、糖放入容器中打散。

3、打发到浓稠状态，即提前打蛋器滴落的蛋液很久不会消失或在上面写字不会马上消失的程度即可。

5、将低粉抹茶粉筛入蛋黄糊，再加入蜜豆，翻拌均匀，不要画圈以免消泡。

7、烤箱175度预热5分钟，中层上下火，烤17分钟左右。

9、轻轻一扣即可脱模。

11、成品1

13、成品3

15、成品5