简单易学的家常小吃！

1、先来做冰淇淋吧，蛋黄倒入小锅里，搅散，再倒入200克牛奶和100克糖，小火加热。

2、直到快沸腾的时候，关火，倒入淡奶油搅匀。

3、奶酪和余下的100克牛奶25克糖混合，隔热水搅拌融化。

4、融化好的奶酪，将奶酪倒入蛋黄液中，搅拌均匀，冰淇淋液就做好了。

5、凉透，倒入冻好的冰淇淋桶，做成冰淇淋。

6、模具里用融化的巧克力均匀地刷上两层。

7、倒入冰淇淋，入冰箱冻硬后，再刷上巧克力封口即可。