蔬果美食-鲜虾南瓜排骨煲

1、排骨热烫后洗净，加入2汤匙酱油、1汤匙糖、适量奥尔良粉、少许红豆腐、1汤匙蚝油、1汤匙料酒、适量生料和水，拌匀，腌半小时左右。

2、烧热砂锅，加点油，加入姜、蒜、洋葱和小米。

3、把腌好的排骨放进去，炒一下变色。

4、在肋骨上加点水。

5、盖上锅盖，炖20分钟左右。

6、然后处理南瓜，去籽切块，去虾准备使用。

7、然后将南瓜放入小火锅中10分钟，其间用筷子或勺子搅拌（防止粘锅）。

8、最后加入大虾、胡椒粉，煮3-5分钟，加点盐调味即可食用。