土豆烧肉的做法，简单又美味

1、 五花肉、土豆、葱、生抽、老抽、料酒、白糖等备料，五花肉切块、姜切片、蒜切片

2、五花肉冷水焯水， 土豆去皮切块冲洗，并用清水浸泡，然后冲洗干净控干水备用

3、 锅内放油，爆香姜片蒜片，倒入五花肉，小火翻炒至金黄色 

4、倒入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、干辣椒和水、葱段、姜片小火炖煮50分钟

5、加入土豆再炖约15分钟至酥烂

6、收浓汤汁，就可以出锅了

7、土豆烧肉诞生喽~