绿豆月饼做法

1、面粉、糖浆、色拉油、枧水，混合成面团，冷藏1小时备用。

2、豆馅每个分成35克。

3、冷藏好的面团分成15克一份。

4、取一份面皮和豆馅。

5、包裹住。

6、用模具压成型。

7、做好全部鱼饼，放入预热好175度的烤箱，烤20分钟。

8、烤5分钟的时候取出刷蛋液。

9、烤制上色后取出。

10、也可以使用其他模具，绿豆成分多一点的话，颜色也不一样。