夏季美食之番茄鸡蛋疙瘩汤

1、番茄洗净切块 蒜切成沫 番茄我没去皮 如何想去皮的话在番茄顶部用刀划一个十字，放热水里烫一下，然后扒皮就可以了

3、然后倒入番茄 中火煸炒至出水 大概一两分钟的样子

5、等的过程中可以准备面疙瘩 100克面粉慢慢的加入水 龅歧仲半打开水龙头，把水调整成水珠快速滴落但是又为成线的状态 同时用筷子迅速搅拌 水一定要一点点加 面粉最终应该成为雪片状的面疙瘩

7、两个鸡蛋打散

9、出锅前撒上香菜或者葱花 淋上麻油 开吃