炝炒土豆丝的做法

1、土豆青椒洗净，切丝。

2、将土豆丝用清水冲洗几遍，去除淀粉。用水泡一会儿。

3、蒜切片，下油锅翻炒几下。

4、倒入土豆丝翻炒。

5、加入适量酱油，五香粉，食盐。

6、加入青椒，炒熟即可。

7、盛入盘中。