1、预防动脉粥样硬化，保护视力。西红柿与鸡蛋适宜搭配，二者同食，可提高营养价值。
2、降压降脂，预防癌症。西红柿与西兰花适宜搭配，二者同食可净化血液、增强抗病毒能力。
3、延缓衰老，预防便秘。西红柿与芹菜适宜搭配，二者同食有降低血压、健胃消食。
4、增强人体免疫力，降低血糖。宜食人群：暑热烦渴、口干发热、维生素罕铞泱殳c缺乏者。食欲不振，经常受电脑辐射着。三高人群。
5、西红柿与甘薯不宜搭配，二者同食易导致、腹泻、腹痛。
6、忌食人群：肠胃虚寒者不可多食。女性月经期间尤其痛经者。急性肠炎、菌痢患者。
