1、花生汤:厦门市中山路步行街里的黄则和小吃店，最出名的花生汤，入口细腻，花生味浓，几种小点心也特有特色；
2、沙茶面：在厦门的街头巷尾，随处可见卖沙茶面的小店。沙茶面有各种海鲜口味，可以自由选择；
3、烧肉粽：在厦门也属于一种比较有特色的小吃，香味浓郁，内馅多样；
4、土笋冻：很好吃，但是小贵。有点儿像老北京的凉粉，只是里面用的是土笋。一份没有几块，尝一尝还是不错的。
5、虾扯蛋：不是“瞎扯淡”哦，这是当时在鼓浪屿游玩时看到的，看见就很有食欲，味道也很不错哦！
6、海蛎煎：味道不错，里面的海蛎很嫩很新鲜。我在中山路吃的是阿祖的，在鼓浪屿上街边小吃店也吃了一次
