5分钟搞定快手菜——凉拌胡萝卜莴笋丝

1、食材处理第一步：洗净、去皮

2、把两样食材刨成细丝

3、水煮沸，汆一下，可以断生，实际上喜欢生吃的可以忽略这一步，捞起，过凉

4、加入盐，淋上麻油

5、喜欢加味精或鸡精的也可以在装盘前加上，搅匀。色泽还可以吧？