蚝油生菜的做法

1、准备材料：生菜放在加了盐的水里浸泡，蚝油和玉米淀粉加入清水，拌匀。

2、煮沸水中加1勺盐，放几滴油

3、放入生菜，焯10秒左右迅速捞出沥干水分

4、把焯水后的生菜放在碟子里

5、将蒜肉拍碎，炒锅烧热油爆香蒜蓉，将蚝油、生粉和水一起拌匀调成酱汁加入到爆香的蒜蓉里

6、煮沸酱汁后淋在生菜上面。