1、将银耳放在碗中，然后向碗中加入适量的清水，将银耳泡发，清洗干净银耳的杂质备用。
2、将苹果清洗干净，用削皮刀削去苹果的外皮，然后将苹果切成小块放到碗中，向碗中加入适量清水，清水刚好淹过苹果，加水是为了防止苹果氧化变黑。
3、百合和枸杞子清洗干净备用，将清洗干净的银耳撕成小块备用。
4、锅清洗干净，然后将银耳、百合、苹果倒入锅中。
5、向锅中加入适量的清水，盖上锅盖，开火熬10分钟。
6、再向锅中加入适量的枸杞子，盖上锅盖，再熬5分钟，酸甜可口美味又有助睡眠的苹果银耳百合羹就做好了，可以关火出锅了。大家不妨也试试多做来吃。
