茭白炒瘦肉香干的做法

1、准备食材，将茭白、香干、大蒜、瘦肉分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将大蒜和瘦肉一起入锅，快速翻炒，大火翻炒几下

3、等到瘦肉6成熟的时候，再将茭白倒入，快速混合翻炒均匀

4、然后将香干片倒入，不停翻炒，大火，加一点点水， 盖上锅盖焖一会儿

5、3分钟后掀开锅盖，放盐等调料，淋上少许生抽，翻炒均匀

6、大火收汁，然后就出锅了，味道简直是棒棒哒~