头菜剁肉饼家常做法下饭菜

1、把五花肉洗干净，先切片。这样子的话，可以更快地剁碎猪肉。

2、把肉片剁碎，把头菜也切成一粒粒的。再把肉碎和头菜粒混合一起剁均匀。加一点点盐和生油。

3、在碟子里擦一层油，不会那么沾碟子。把肉饼放在碟子里。

4、放到电饭煲里蒸，饭熟了肉饼也熟了。肉饼蒸好了，加一点酱油和油。可以开吃了，这是一道非常下饭的菜哦！