紫薯粥的家常做法

1、准备好半碗大米备用。

2、紫薯去皮后，洗干净，切成大块备用。

3、将切好的紫薯先放冷水里泡一下，免得放久氧化了，紫薯颜色就没有那么好看了。

4、将准备好的大米洗净，放进凉水的大砂锅里，大火煮十分钟。

5、粥煮开了之后，将紫薯的水倒掉放入砂锅里，用中小火一起再煮十五分钟，紫薯煮好之后焖五分钟。

6、紫薯稀饭就煮好了，装碗里就可以喝了。根据自己的喜好，自由搭配加糖，还是配菜一起吃都可以的。