一线小生橄榄蒜醋胡萝卜丝

1、准备好胡萝卜、香菜、蒜瓣。

2、胡萝卜去皮洗净切细丝，香菜洗净切段，蒜瓣拍破备用。

3、胡萝卜加少许盐略腌一下，抓捏至绵软。

4、蒜瓣加入白糖。

5、兑入米醋。

6、胡萝卜加入橄榄油，拌匀。

7、加入香菜，拌匀。

8、倒入蒜味米醋，拌匀。