大白菜炒年糕怎么做美味

1、将大白菜切小段，姜切两片，以备用。

2、将葱洗净，切成小段，以备用。

3、将2根年糕洗净，切成小片，然后放在一边。

4、开小火，锅中加入锅，放上两片姜。

5、等油温有点热了，在油中加入3g盐。

6、将切好的大白菜，倒入锅中。

7、大火，记得稍微翻炒至5成熟。

8、然后，倒入切好的年糕.

9、改中火，适当地翻炒几下。

10、加入黄酒3g，让年糕带点酒香。

11、加入白糖1勺翻炒。

12、然后，加入5g酱油翻炒。

13、将葱倒入，混炒。

14、最后多翻炒一下。

15、关火，加入味精炒匀，装盘