藊豆炒香菇怎么做好吃？

1、准备好食材，将藊豆，香菇洗干净。

2、把香菇洗净撕成小块。藊豆斜切成段。

3、锅烧热，倒入食用油，将藊豆放入锅中迅速翻炒。

4、待藊豆变色以后加入适量的水，焖盖两分钟。

5、起盖，将香菇放入。炒的过程中香菇会出水，因此不用放水。

6、放入适量的食盐和鸡精，待水敖干后，便可出锅装盘了。