怎样自己动手调和面包面团

1、首先使用干净的，耐热的大不锈钢碗或者瓷碗。

2、接在把150克左右黄油放入碗里，加入开水融化，使用筷子不停的搅拌，直至成糊状。待用。

3、然后把3斤左右面粉倒入盆里，并打碎几个鸡蛋。数量3到5个。

4、使用筷子调和鸡蛋和面粉。

5、再加入100克左右的白糖，半包酵母粉。

6、加入糊状黄油，温开水，进行调和，再糅合成面团。置于盆里发酵。