肉夹馍的家常做法

1、如图将葱姜蒜，大料花椒备好

3、冷锅加入适量花生油，加入适量冰糖小火烧至滚糖变色冒烟立刻倒入控干水分的肉，不断翻炒。

5、发面后，揉匀，切成如图小段。

7、将卤肉捞出剁碎，辣椒香菜如图备好，再混合剁碎并加入适量卤肉汤。

9、将膜片开，加入肉碎即可。