干松茸怎么泡发和清洗

干松茸怎么泡发和清洗

工具/原料

干松茸

水

泡发和清洗

1、干松茸在服用前需要泡开，一般来说40℃上下的温开水最好，侵泡30分钟上下待其修复延展性。

2、用凉水还可以泡干松茸，可是冷小水泡得话時间较为长，因此用温小水泡较为适合。

3、泡干松茸的水为有营养成分的能够用于煮粥，不必扔掉，如果是松茸菌皮这种的就想要了，由于松茸菌传动带的细沙比较多，影响口味。

4、泡好之后可以再用温水过几遍，直到看不到黑色沉淀物为止。