下酒菜的制作方法

1、长豆剪段 

2、猪肉切片 

3、蒜头拍扁 辣椒切块 

4、猪肉下锅炸油再加入蒜头 辣椒炒香 

5、辣椒炒香后倒入长豆半熟时加入少许蒸鱼豉油和盐（因为有加蒸鱼豉油盐真的很少就行或者不加蒸鱼豉油也行）翻炒至熟就可以了

6、你们可以根据自己的口味来决定长豆的熟度