猪肉皮捞饭做法

1、大米洗净后下入锅中开始炖煮，猪皮洗净后切条后下入锅中炖煮

2、焯水过程中，查看大米的成熟度9成熟后即可捞出装盘

3、捞出后装盘，用筷子将捞好的米粒搅拌均匀

4、然后锅内接上清水开始蒸熟

5、蒸煮10分钟后即可出锅装盘