荠菜鲜肉小酥饼

1、水油皮：低谒忡孺亩筋面粉350克加入猪油90克清水约140克揉搓成团一旁醒制30分钟，油酥：低筋面粉120克猪油60克揉搓成团一旁醒制30分钟

3、包住油酥后成圆饼状

5、折叠后再轻轻擀开成长条状再次折叠

7、然后切厚厚的片状一个约30克

9、全部包好后醒制15分钟，入烤箱烤制，提前预热烤箱15度5分钟，烤制190度20分钟